Manhattan

Vädret och utflykterna svänger snabbt. I går var det skidåkning och någon minusgrad, långkalsonger och skidkläder. Idag blev det promenad i strålande sol och +10-12 grader. Jakob skulle in till svenska kyrkan för sin konfirmationsläsning så vi passade på att ta en skön promenad inne i stan och bara njuta av atmosfären.

Började med att parkera bilen ( på 44th st) och promenera söderut. Första målet var en kaffe och semla på FIKA. Åh så gott, å så svenska vi kände oss :-) De var nästan lika goda som de jag bakade till Johan och hans kollegor på Volvo häromdagen ;-)

Sen hade vi bestämt oss för att promenera söderut på "High line", vi har gjort det många gånger förut men det är så vackert och så lugnt och skönt så man kan göra det hur många gånger som helst.

Dessa raka gator.....

Man ser vem Alva är lik eller??

Vi är i alla fall blonda båda två....

Ett original!! Han stod och sjöng utefter High linen!

Hela Manhattan uthugget ur någon slags sten

Björkar i snön mellan spåren!

 När vi var klara med hela High linen så tog vi oss en lunch inne på Gansevoort market, ett ställe som är att rekommendera. En massa små olika "bås" där man kan köpa lite snabblunch. Vi valde köttbullar, super smarriga!

Härlig dag då man bara är så nöjd med livet!

kram kram

Windham Mountain

Lördag morgon och vi beger oss norrut. Siktet inställt på säsongens första skiddag, denna dag i Windham Mountain. Förra gången vi var där ( vintern 2015) spöregnande det och vi hade backarna för oss själva men det var inte så kul. Så nu tänkte vi ge Windham en ny chans och det blev en toppendag med strålande solsken på eftermiddagen och endast någon minusgrad.

Nackdelen var att det var inte bara vi som kommit på denna idé utan resten av NJ och NY också. Men skam den som ger sig, efter lunch släppte det (en del valde kanske att åka hem eller till sina stugor eller gå in på after ski) och då stod backarna bara där och väntade på oss.
Ytterligare en nackdel var att det var super lite snö så många delar av backarna var gjorda med snökanoner, det såg nästan lite komiskt ut, snö i backarna och barmark runtomkring. Men men, som första skiddagen så är allt bättre än inget.

Jakob är redo!

Snö uppe i bergen och barmark nere i byn

Alvis!

Vi är laddade!!!!

kram kram

Fika efter skolan

Dagens tips!

Jag bara älskar när det går snabbt att baka, särskilt när man inte har så mycket tid över men ändå vill ha något nybakat. Så när jag hämtat Alva och Jakob på skolan idag slängde jag ihop lite nybakade tunnbröd att fika på innan läxläsningen och fotbollsmatcher.

Så enkelt och så snabbt det går om man bara har alla ingredienser hemma.

I fall någon är intresserad så är receptet:

50 g smält smör
3,5 dl mjölk
0,5 msk socker
0,5 tsk salt
0,5 tsk brödkryddor (funkar lika bra utan också)
1 tsk bakpulver
ca 8 dl mjöl ( jag hade hälften vetemjöl och hälften rågsikt)

Blanda ihop allt i en bunke för hand och kavla ut till 16 platta kakor och stek i torr stekpanna i någon minut på varje sidan. KLART!

Kan det bli enklare?

kram kram

Vi är med i tidningen New York times!

Förra helgen var hela familjen ute och åt middag på en super trevlig restaurang i Nyack, strax norr om där vi bor. Vi tycker om att prova nya restauranger och tyckte denna verkade intressant. Ganska nyöppnad, öppnade sommaren 2015. Restaurangen hade en härlig atmosfär och väldigt god mat. Vi kommer definitivt gå tillbaka dit. Ägarens fru var väldigt artig och trevlig och hjälpte till i sin deras restaurang när hon inte jobbade på sitt vanliga jobb. Restaurangen var ganska liten så hon gick runt mellan borden och hamnade vid vårt bord och förstod på vår dialekt att vi inte var härifrån och så satte samtalet igång.
Johan och hon började prata för det visade sig att hon jobbade på BMW och Johan jobbar ju för Volvo som ni redan vet. Och så var vi från Sverige och så vildare...
Efter en stund kom en annan kille fram och berättade att han var från NY times och frågade om det gick bra att fota lite. Det visade sig att NY times skulle skriva en recension om restaurangen, "Communal Kitchen."
Eftersom vi trodde att sannolikheten att det hamnar en bild av oss i tidningen då han knäppte säkert 100 bilder sa vi, visst inga problem.

Idag var vi med i tidningen!!!

Gå gärna in på nedan länk tagen från New York times hemsida:
http://www.nytimes.com/2016/01/24/nyregion/farm-to-table-restaurant-hudson-valley-nyack-communal-kitchen.html?_r=0

Så nu är man väl nästan lite kändis, eller?? Även om vi inte syns framifrån så syns det ju att vi alla fyra sitter där :-)

Har även njutit i solen idag efter att först ha skottat bort lite mer snö.

Lite lugnare idag

Så har vi skottat bort snön på altanen och solen hjälper till...

Äntligen, som jag längtat!!

De är duktiga på att ploga sina trottoarer med sina snöslungor.

Alva var i väg på lite pulkåkning med sina girl scouts tjejer.

Jakob och Johan skottade bort det sista på morgonen.

kram kram

Snöstormen

Det skulle snöa eller rättare sagt vara en snöstorm här i går, lördagen den 23 januari.  Och så blev fallet, det snöade konstant från ungefär klockan 6 på morgonen till klockan 18 på kvällen, sen yrde det bara några timmar till. Men vi var förberedda, jag hade varit iväg och handlat lite mat och annat gott. Alla aktiviteter var inställda så det var bara att vara hemma och mysa.

Det blev en hel del skottning, i tre olika omgångar och säkert 20 cm varje gång. Då vår garageuppfart är väldigt lång så det tog allt på krafterna även om vi hjälptes åt alla fyra. Men jag såg det som tre träningspass, mycket knäböj, mycket lyft åt alla håll och kanter. Det gäller att se det positiva i allt.

Emellan all skottning, gick vi runt och myste. Barnen pysslade med sitt och Johan var mest i garaget och grejade och jag strosade runt inne och lyssnade på Jazz musik, tände brasan och varvade läsning med lite bakning.
Kan ju egentligen säga att denna dagen var toppenbra även om det snöade väldigt mycket.

Köksdörrarna, detta möttes vi av till frukosten...

Lite svårt att se ut genom fönstret....

Så här såg det ut vid 15 tiden på eftermiddagen...

Det blev Chocolate chip cookies :-)

Brasan är tänd

Alva och en kompis trotsade vädret en stund på eftermiddagen

Vi överlevde, vi är ju trots allt svenskar och är vana vid snö. Det var dock andra områden utefter kusten som drabbades värre än oss, vårt område Bergen County var lite i ytterkanten av ovädret.

Kram kram

Winter Consert

Dagarna rullar på....
Alva hade körframträdande på Holdrum school igår kväll, för alla föräldrar och vänner. De var riktigt duktiga. Först var det skolans band (7th och 8th grade) som spelade. Det var nästan så man trodde att det var en "riktig" orkester för de var grymt duktiga.
Efter dem så var det en av körernas tur att sjunga några sånger. Som synd var så hade de glömt att sätta på mikrofonerna så när tjejerna gick fram och gjorde sina solon i mikrofonen så hördes inget förutom deras vanliga röst. Lite synd, men sådan händer.
Sen kom bandet för 6th grade och det var då jag och Johan drog på smilet. För det var många som inte riktigt spelade i takt och några som spelade fel. Känslan är att sitta och lyssna på ett gäng som spelar olika låtar i olika tonlägen samtidigt. Det är klart att de var duktiga och gjorde säkert sitt bästa och det är kanske dem som vi kommer att höra i fantastiska orkestrar längre fram i livet, men just nu så har de en del kvar att öva.
Efter dem så kom Alvas kör, de är 119 stycken tjejer och killar i alla åldrar (6-7-8 grade) och de var fantastiskt duktiga. Det är allt pampigt när en riktigt stor kör sjunger.
Sist men inte minst var det dags för jazzbandet, de var super duktiga och jag som älskar jazz :-)

Alva står längst upp, längst till höger.

Det är inte många som har blont här....

Jakob valde att vara hemma då alla band och körerna hade haft uppträdande på skolan under eftermiddagen för alla som inte är med i något band eller i någon kör.
Trevlig avslutning på denna kväll.

kram kram