Mat

Lite Sverige finns det allt här hos oss....

Tack för dagens lunchtips - från gårdagens tv program Mat Tina på besök hos Jenny Strömstedt.
Det finns mycket man kan ta hjälp av över Internet;-)

Valde dock att ta bacon i istället för rökt lax som jag inte hittade i farten, men det gick precis lika bra och det blev supergott.

Riven Squach, riven broccoli, olivolja, pasta, salt, peppar , rivet citronskal, knaperstekt bacon. Lätt som en plätt!

 

Knäckebröd, finns flera sorter :-)

Det roliga är att det står "Swedish style filmjölk" på flaskan....:-)

Middagen valde vi att äta ute ikväll på Mezza i Westwood för attt fira lite namnsdagar i efterskott, supergod mat!

Som ni ser på trottoarprataren så står det BYOB - vilket betyder Bring Your Own Booze, Bring Your Own Bottle, Bring Your Own Beer eller Bring Your Own Beverage. Så typiskt Osvenskt men funkar hur bra som helst!!

 

Jag valde naturligtvis lamm, och fick en 10 poängare!

Kram kram

Livräddning och kompishäng

Har precis varit och lämnat Alva på sin "naturecamp" i Closter. Jakob fick också följa med idag för det var syskondag som skulle avslutas med ca 500 vattenballonger....det känns som om det kan bli ganska blött i bilen på väg hem sedan...

En gammal sköldpadda som bor på Campen

Föreläsning om spindalar och deras väv

Minkar har de gott om...

Så undertiden har jag fått mina första 3 timmar för mig själv:-) jippi!!
Passade på att åka upp till ett gym som jag har fått rekomenderat för mig. Och det var superfint och jätte fräscht och med största sannorlikhet börjar jag där nästa fredag när barnen har börjat skolan! Skall ju försöka ta mig i kragen och träna ordentligt, nu har jag ju inte så många andra måsten och ursäkter när jag har hela dagarna för mig själv:-)

Häromdagen var ju Jakob med några kompisar vilket resulterade i att vi bjöd hem dem till oss igår på lite poolparty med middag och mingel. Det vämer mitt hjärta väldigt mycket att se att de redan har hunnit få kompisar.

Här finns ganska många djur i vårt närområde, har en kanin/hare som bor på vår baksida. Kalkoner och rådjur strövar fritt på våra närmsta gator i området. Igår räddade vi en liten jordekorre som hade trillat i vår pool. Fick ringa efter ett företag som kom och hjälpte till att se så den var OK efter att vi plockat upp den med håv ur poolen. Och det var den, lyckligtvis!!

I förmiddags innan jag körde dem till "naturecamp" var det  rundturer på barnens skolor för alla som var nya. Vi var de enda som inte var amerikaner...och jag kan ju säga som så att vi utmärkte oss ganska mycket, vi har alla tre ljust hår och är långa.
Alva kommer börja 5th grade på Roberge Elementary School och Jakob i 7th grade på Holdrum middle School, båda skolorna ligger i vårt samhälle så det är inte speciellt långt dit, ca 2 km.

Alvas skola

Alvas gympahall/matsal

Lagom trista korridorer, Alvas skola...

Alvas rektor.

Rundturen på Jakobs skola, långa korridorer

Jakob var den enda som skulle börja i 7th grade, resten skulle börja i 6th grade

Jakobs skola, Holdrum Middle school.

kram kram

KRIS!!!!

Efter hysteriskt många poolbesök för Alva så har nu hennes långa blonda hår blivit GRÖNT!
Och jag kan ju säga som så att hon är inte speciellt glad. Har googlat på hur man får bort det gröna ur håret och funnit att de kan hjälpa med bikarbonat, ketchup eller allra helst Askorbinsyra.

Inga probelm sa jag till Alva jag har ju hela mitt skafferi med mig och alla mina kryddor och naturligtvis har jag bikarbonat med mig. Sagt och gjort vi började tvätta med bikarbonat, men vad hände?? Nästa ingenting!! Hon är fortfarande grön i håret....
Ketchup bara vägrar hon ta i håret, och jag kan ju förstå hennes känsla för det stod någonstans att man kan få lite orange ton på håret... Som om det nu vore bättre....

Askorbinsyra har jag inte med mig, bara citronsyra och vinsyra (som jag brukar använda när jag gör flädersaft)
Så på jakt i detta land efter "Ascorbic Acid". Finns ingenstans hittills, har varit inne på X antal affärer och frågat och alla skakar på huvudet. Var precis inne på ett apotek och de sa att visst har vi det i :-) i tuggumi form.... Skulle allt se bra ut;-)

Så hittills har vi inte kommit någon vart, tänkte prova med lite citronsyra och pressad citron i kväll och se om det kan hjälpa...

Håll tummarna!!

Jakob är i alla fall lycklig :-), han är bortbjuden på en liten kompis träff just nu med 2 killar och 2 tjejer som också skall börja i 7th grade. Vi får väl höra om några timmar hur den träffen var:-)

Roligt men intensivt

Dagarna bara rullar på och vi känner att det är så mycket som vi vill hinna göra nu när Johan är ledig och barnen inte har börjat skolan ännu.
Det dröjer inte länge innan vardagen kommer igen....

I tisdags passade vi på att åka ut på Long Island till Jones beach för att sola och bada ännu en gång. Hade toppen väder och en underbar dag med mkt sol och bad.

Senare på kvällen gav vi oss ut på en 6 km lång cykeltur/skateboardtur/promenadtur. Vi hade alla olika önskningar om hur vi skulle spendera denna stäcka. Jag gick, barnen cyklade och Johan skatade. Både Jakob och Alva provade på att skatea med mkt bra resultat. Kanske en egen bräda i födelsedagspresent?? ;-)

2014-08-20
På morgonen fick Johan åka och köpa salt till poolen. Saknar man saltvattnet som vi har där hemma i Sverige får man göra så gott man kan.
Nä, skämt och sido det är en saltvattenpool och det var dags att fylla på med saltet.

 
För- och eftermiddagen spenderade vi med besök av en annan svensk mamma och hennes 3 underbara barn. Fick en massa nya tips och infallsvinklar om hur det är att bo och leva i detta stora land. Hon har bott här i över 4 år och har i och med det hunnit med en hel del.
Hoppas verkligen vi kommer att träffas fler gånger:-)

På kvällen var det dags för killarna att dra norrut på en bilutställning, många snygga bilar verkade det som, för de ville visa hur många bilder som helst när de kom hem.
Jag och Alva tillbringade kvällen hos ett par grannar till oss. Alva var bjuden på poolparty med 13 stycken andra tjejer som också skall börja i 5th grade.
Och jag blev kvar pratandes med alla trevliga mammor och pappor.

2014-08-21
Idag har vi vart inne på Manhattan, helt ofattbart att vi nu bor här på riktigt i alla fall för några år framöver. Bara ca 40 minuter från vårt lugna villaområde ligger denna underbara stad som kan erbjuda allt!!!!
Får fortfarande nypa mig i armen lite för att fatta att det är på riktigt.

Målet med dagen var att åka till Intrepid, ett museum med en massa gamla stridsflyg, rymdraket och en hel del annat. Jag och Alva tyckte väl att det var lite sisådär, inte vårt favoritställe precis men killarna var supernöjda.

Det var allt lite spännande att provligga i dem...

Dock blev Alva glad när hon fick en specialuppsydd keps med sitt A på.




kram kram

Laktosfria produkter

Sökandet efter laktosfria produkter fortsätter.....
Har tidigare funnit bra mjölk, keso, enportions fruktyoghurt. Men har saknat créme fraiche och matlagningsgrädde eller grädde i vilken form som helst.
Idag var vi en sväng på "whole foods market " som var en slags ekologisk svindyr men super fräsch affär som hade i princip allt. Väldigt bra utbud av glutenfria produkter, typiskt att vi inte är glutenintoleranta.....
Där hittade vi en lite större förpackning av yoghurt, något liknade matlagningsgrädde/kaffegrädde.... och någon blandning mellan gräddfil och créme fraiche. Och de funkade perfekt!!

Har även införskaffat andra mkt livsnödvändiga produkter, ett nytt mobilfodral till mig, nya skor till Alvis, något efterlängtat speciellt dataspel till Jakob och ett par nya badbyxor och en skateboard till Johan. Livsnödvändiga saker ser ni....;-)

Inte nog med det, efter gårdagens toppenkväll med Leo, Alison och deras busfrö Max ( Leo är en kollega till Johan på Volvo) och våra två supernöjda barn som haft hur kul som helst på sin filmkväll så kom precis några andra grannar förbi med ytterligare en välkomstblomma.
Känns väldigt osvenskt men väldigt uppskattat i alla fall från min sida:-)

4 dagars resa - New Jersey Shores

Det är skönt att vara hemma igen och sova i egen säng, kunna tvätta lite och göra lite vad man vill...

Vi har varit iväg på en liten tripp och haft några super sköna dagar tillsammans utefter New Jersey shores.
Började med att besöka Sandy Hook längst upp på udden. Vädret var lite sisådär men vad gör väl det, det är ju varmt i alla fall.
Besökt fyren, tittade på en massa militärsaker (två av oss ( Johan och Jakob) är i allafall intresserade av detta)
Jag och Alva var mest intresserade av kaktusarna:-)

Lunch på en riktig diner!

Sandy Hook fyr

Information om Sandy Hooks militära område

 

New Jerseys kustlinje

Det växte kaktusar vilt överallt

Dag nummer två startade vi på "Toast" för lite frukost. Sedan bar det av ner till Ocean City för att bada och strosa lite på promenadgatan utefter stranden.
Mycket skön dag!

Pannkaka och rostat bröd med ägg var väldigt gott!

  Ibland kan man undra vad det är för land vi nu lever i, det finns många snygga trådar uppe i luften....

 
Dag tre spenderades i Altantic City och nere i Cape May längst ner på kustlinjen. Cape May med underbara stränder, mysiga restauranger -  ett riktigt paradis.
Besök på fyr igen... vinprovning på vingård, besök i godisfabrik för att se på tillverkning och provsmaka lite;-) och naturligvis mera bad/ sol.

Fyren i Cape May

Godistillverkning

Middag i Atlantic City

 
En superskön resa med många nya intryck, skall vi försöka åka dit igen - NATURLIGTVIS!!!

I eftermiddag väntas besök för lite pool/ barbecue:-)

kram kram