Bakkurs

Idag har jag och en väninna till mig varit iväg på en "French pastery" kurs. Och det var hur kul som helst. Vi fick göra tre olika kakor/bakelser med olika fyllningar. Vi gjorde petit Choux, dessa har jag gjort förr hemma i Sverige men det var länge sedan.
Sen gjorde vi Millefeille, supergod. Och sist men inte minst en chokladbakelse med vanlijkräm och Brandygrädde. Vi skall allt se till att vi går fler kurser, kanske redan under hösten. Man fick naturligtvis recepten med sig hem och en kupong på 10% rabatt i butiken som gällde den dagen. Så det var bara att shoppa loss, blev en del bra ha grejer.

I kväll är det vin/klipp party igen :-)

kram kram